Après avoir soufflé ses vingt bougies l’an dernier, la Foire des producteurs bio du Lot-et-Garonne s’offre un nouveau décor. Pour sa 21e édition, organisée par Agrobio 47 avec Bio Nouvelle-Aquitaine, le rendez-vous annuel quitte cette fois les Haras de Villeneuve-sur-Lot pour investir la Maison de Garonne, à Boé « Pour continuer à bien faire grandir l’événement et s’adresser à un public plus large, on a décidé d’emmener les producteurs bio vers d’autres horizons, toujours lot-et-garonnais, évidemment », explique l’association.
L’objectif, lui, ne change pas : mettre en avant celles et ceux qui produisent localement en agriculture biologique et permettre au public de découvrir, derrière les produits, les réalités d’un métier agricole en pleine évolution. « La Foire Bio est plus qu’un grand marché bio annuel. C’est un véritable événement de promotion de la diversité des productions lot-et-garonnaises, mais aussi des savoir-faire des producteurs bio locaux et de sensibilisation aux enjeux actuels que doit relever le monde agricole ».
1 019 fermes bio dans le département
Le Lot-et-Garonne compte aujourd’hui 1 019 fermes engagées dans l’agriculture biologique, soit 17,6 % des exploitations du département. Un chiffre qui donne une résonance particulière à cette journée, alors que le marché des produits bio connaît, selon les organisateurs, « une dynamique encourageante » avec une reprise de la consommation.
Mais l’association entend surtout profiter de la foire pour rappeler que la bio ne se résume pas à un label apposé sur une bouteille ou un pot de confiture. « Nos paysannes et paysans bio sont fiers de vous faire découvrir leurs produits, leurs métiers et leurs parcours. Derrière chaque produit, il y a des femmes et des hommes passionnés, engagés au quotidien pour faire vivre et transmettre une agriculture respectueuse de la terre et du vivant ».
Des ateliers pour mettre les mains dans le bio
Car à Boé, il ne sera pas seulement question de remplir son panier. La journée a été construite autour de nombreux ateliers et rencontres avec les producteurs.
Le public pourra notamment découvrir la fabrication de pickles, apprendre à composer ses propres tisanes avec des plantes, s’initier à la couture zéro déchet ou encore participer à un atelier autour des plantes aromatiques. Les enfants ne seront pas oubliés, avec un jeu de piste autour du personnage de Tortillon, accessible tout au long de la journée. Le vin aura également une place importante dans cette édition. Plusieurs vignerons bio venus du Lot-et-Garonne, mais aussi de Dordogne et de Gironde, seront présents à la Maison de Garonne.
D’autres rendez-vous permettront de mieux comprendre des pratiques parfois méconnues. Entre conférences et quizz, la foire sera également l’occasion d’échanger directement avec les producteurs sur l’installation en bio, l’alimentation, la santé ou encore l’avenir de certaines filières.
La dimension gourmande restera évidemment au cœur de la journée. Une restauration bio, locale et de saison sera proposée sur place, avec l’idée de faire de la foire un véritable moment de convivialité. « C’est évidemment un moyen, aussi, de remettre un visage derrière les produits que les consommateurs retrouvent parfois sur les étals ou dans les magasins spécialisés », assurent les présidents de l’association lot-et-garonnaise.
L’association rappelle par ailleurs les effets qu’elle attribue aux pratiques de l’agriculture biologique : « Davantage de biodiversité et de matière organique dans les sols, mais aussi une réduction des émissions de gaz à effet de serre dans certaines productions. »
Renseignements //
La 21e Foire des producteurs bio,
Dimanche 20 septembre
De 9 h à 18 h
Maison de Garonne, 11 rue Lacassagne, Boé.
Entrée gratuite.
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