Seize minutes se sont écoulées depuis que les portes du Dreams Donuts sont ouvertes et quatorze clients ont déjà foulé le sol du nouveau magasin de beignets en forme d’anneau, généralement recouvert d’un glaçage et parfois fourrés. Située sur le boulevard de la République à Agen, la boutique est ouverte depuis samedi 22 avril. « En ce moment, ça n’arrête pas. » Le gérant, Steeve Anquetil, l’explique : l’ouverture a été une réussite. Alors qu’il prévoyait environ « 1300 donuts pour le premier jour, il a fallu en faire 2000. Cela prend du temps pour l’équipe de Dreams Donuts Agen, d’autant plus que les beignets sont faits sur place. « Il faut beaucoup de mains pour tout préparer, on fait tout nous-même : le glaçage, l’arôme…». Ils sont déjà quatre à préparer les gourmandises et le gérant songe à embaucher une cinquième personne prochainement.
Dans la boutique rose bonbon, les donuts sont mis à l’honneur sur l’étalage. Les adeptes de cette douceur typiquement américaine ont le choix entre 20 recettes différentes, renouvelées toutes les semaines. C’est Steeve Anquetil qui choisit les nouveaux produits proposés chaque samedi en fonction de ses envies et des suggestions des clients. Plus tard, il sera possible de commander des box de beignets personnalisés. « On peut faire ce qu’on veut en terme de couleur, d’arôme, de goût, de garniture… C’est vraiment infini. » Les clients ont le choix entre un donut’s à l’unité 2€40 ou des boxes à partager comprises entre 13€50 et 23€50 pour 6 et 12 pièces qui raviront tous les goûts. Une infinité de recettes qui s’ajoute aux propositions déjà existantes que sont les bubble teas, les milkshakes et les cafés. Dès la période estivale, les plus gourmands auront même la possibilité de goûter des glaces artisanales.
La montée en puissance d’une franchise
La boutique d’Agen fait partie des 49 magasins Dreams Donuts. L’entreprise, ouverte en 2020, est très vite devenue une franchise à succès. Elle n’a cessé de s’étendre malgré la crise sanitaire et la hausse généralisée des prix. Steeve Anquetil parle même déjà de l’ambition d’être plus présent dans le Sud-Ouest.
La boutique d’Agen a repris les anciens locaux du magasin de vêtements pour enfants Gocco, laissés vacants. Cette seconde partie de la rue commerçante désintéressait pour lors les acheteurs potentiels contrairement à la partie piétonne de la rue. Pourtant, depuis l’aménagement de la place Jasmin, le 24 août 2022, la zone gagne en attractivité. Les commerces reprennent les locaux et attirent la clientèle en jouant sur la gourmandise des Agenais à l’image de Dreams Donuts.
// Renseignements :
Dreams Donuts
24 boulevard de la République, Agen
Ouvert du lundi au samedi de 10 heures à 18 heures
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