Depuis quelques années, c’est un loisir en vogue. Le lancer de hache en a déjà séduit plus d’un, et bénéficie désormais d’un fief sur l’Agenais, du côté de Boé. Ragnarok a ouvert ses portes il y a quelques jours, proposant ainsi une nouvelle activité sur le territoire… Un bel espace restauration vient compéter l’activité, en plus d’une partie salle de jeux. Aux commandes, on retrouve Steeve Anquetil, qui concrétise une idée de longue date. Ce dernier a créé son premier restaurant dans la Pays Basque, avant de se délocaliser sur le département où il a tenu le poste de responsable boucherie chez Métro quelques années durant. Depuis, il n’a plus quitté le milieu.«J’avais au départ l’envie d’ouvrir un établissement sur Agen autour de spécialités régionales », explique-t-il. Quelques péripéties pour trouver un local lui ont fait rebrousser chemin, mais pas pour bien longtemps… « En parallèle, j’avais depuis un certain temps cette idée de proposer du lancer de hache. J’ai découvert cette activité et tout de suite adhéré au concept. » Une opportunité se présente lorsqu’il visite ce local situé juste en face de l’Intermarché de Bon-Encontre. Le grand espace proposé lui permettant de créer un beau lieu de vie, facilement accessible, il n’hésite pas longtemps avant de se lancer. «J’imaginais proposer quelques tapas seulement, pour créer un esprit convivial, mais quand j’ai vu la superficie, j’ai tout remanié pour proposer une véritable partie restaurant à l’avant du local », raconte Steeve. Dans ce lieu récupéré vide, il est parti d’une feuille blanche pour penser l’aménagement et la décoration et plonger les visiteurs dans une ambiance viking.
Plusieurs modes de jeu
Pour le restaurant, on retrouve des plats simples et faits maison, burgers gourmets aux noms scandinaves, des salades mais aussi des viandes, comme de l’entrecôte ou du faux-filet, sélectionnées pour leur qualité… et dont le prix varie selon le cours de la viande. « Etant du métier, je saisquels produits choisir selon les périodes pour avoir le meilleur rapport qualité/prix. Et souhaitant être le plus juste possible avec mes clients, les prix peuvent donc varier d’une semaine à l’autre, tout en respectant une fourchette entre 15 et 22€ environ. » Très pédagogue à ce sujet, Steeve prend le temps d’expliquer sa démarche aux clients, qu’ils doivent certainement apprécier… Quelques desserts concoctés sur place viennent compléter la carte. Aux beaux jours, une terrasse sera installée pour profiter des repas en extérieur. Et pour ceux qui souhaitent aller au bout de l’expérience donc, plusieurs pistes de lancer de hache ont été installées, avec la possibilité de s’essayer à la pratique à travers trois modes de jeu différents. « Nous sommes très vigilants sur la sécurité et l’activité n’est accessible qu’à partir de 16 ans, si accompagné d’un adulte. Les haches sont spécialement conçues pour l’activité, pesant entre 600 et 800 grammes. Nous avons plusieurs modèles selon le niveau des personnes.» Les tarifs ont été voulus attractifs pour attirer toutes les cibles, légèrement en deçà des prix exercés dans d’autres salles similaires. Comptez 32€ l’heure pour une ou deux personnes, 48€ pour trois ou quatre. A quelques mètres, plusieurs jeux d’arcade ont été installés, en plus de cibles et haches en mousse pour les plus jeunes. Ne cachant pas ses ambitions, le gérant apensé l’univers dans l’idée de dupliquer le complexe en cas de succès.
Renseignements //
Ragnarok, 6353 avenue du Dr Jean-Noguès à Boé, 05 40 87 42 24. Ouvert le lundi et mardi de 12h à 14h30, du mercredi au vendredi de 12h à 14h30 puis de 17h à 22h30 et le samedi de 12h à 22h30. Réservations en ligne : le-ragnarok.com
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