La société SudOvégé a récemment remporté la première place du Natexbio Challenge grâce à ses « veggie bowls », commercialisés sous les marques Bol à Papa et Papa Cuisine Veg. Ce concours, organisé dans le cadre du salon Natexpo, récompense les innovations dans le domaine de l’agroalimentaire bio en France.
Ce succès marque une étape importante pour l’entreprise, relancée en 2023 par Julien Leman après avoir repris les activités de l’ancienne société Greenerie. Fondée en 2019, Greenerie se spécialisait dans les produits bio à base de légumes et légumineuses, mais la pandémie de COVID-19 a provoqué de lourdes difficultés financières, aboutissant à la cessation de ses activités.
Julien Leman, ancien chef de production de Greenerie, a décidé de reprendre l’entreprise, avec l’aide de son cousin Victor Leman. « Nous ne voulions pas voir ce projet disparaître », explique SudOvégé. En août 2023, l’entreprise est rebaptisée SudOvégé, donnant une nouvelle orientation à l’activité.
Un nouveau cap pour l’entreprise
SudOvégé a depuis réorienté sa stratégie vers la restauration collective, avec un accent mis sur les protéines végétales bio. L’entreprise propose des légumes et légumineuses bio, précuits et prêts à être utilisés, une offre adaptée aux besoins des cantines scolaires, hôpitaux et autres établissements. « Nous voulons accompagner la restauration publique et privée dans la transition vers une alimentation plus durable et en adéquation avec les lois EGAlim », précise SudOvégé.
Aujourd’hui, SudOvégé compte déjà plus de 50 clients réguliers, allant des écoles aux maisons de retraite. En parallèle, l’entreprise souhaite également étendre sa présence dans la grande distribution à travers les marques Bol à Papa et Papa Cuisine Veg.
Victoire au Natexbio Challenge
La victoire au Natexbio Challenge récompense le travail de l’entreprise et sa volonté de promouvoir une alimentation respectueuse de l’environnement. Le jury a été séduit par les « veggie bowls », qui s’inscrivent dans une démarche locale et écologique. « Cette récompense valorise notre engagement à proposer des alternatives bio et locales tout en réduisant le gaspillage alimentaire », indique l’entreprise.
Grâce à cette victoire, SudOvégé participera au Salon Natexpo 2024, renforçant ainsi sa visibilité dans le secteur bio. Cette reconnaissance arrive à un moment clé pour l’entreprise, qui ambitionne de continuer à innover tout en élargissant son réseau de distribution.
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