Inspiré des cultures latino et caribéennes, Jordanne et Achille Augé ont misé sur un projet qui « rejoint nos deux cultures ». Jordanne ayant grandi en Guadeloupe et Achille étant originaire du Guatemala. À travers Imperial Cocktail, le couple souhaite proposer bien plus qu’un simple bar à cocktails. L’objectif est d’offrir une véritable immersion dans leur univers et de « faire découvrir de nouvelles saveurs », affirme la gérante, aussi bien à travers les boissons proposées que par l’atmosphère du lieu.
Dès l’entrée, l’ambiance transporte les clients dans un décor chaleureux et coloré inspiré des Caraïbes et de l’Amérique latine. Les murs peints de couleurs vives, les décorations venues de différents pays latino-américains accrochées aux murs ainsi qu’une portrait de Frida Kahlo, figure emblématique de cette culture, souriante avec un cocktail à la main, participent à cette immersion. Chaque détail a été pensé pour faire voyager les clients dès la porte franchie. Le lieu a de ce fait subi quelques « rafraichissements pendant deux mois » avant la réouverture pour se prêter au mieux à l’ambiance recherchée. Une transformation qui résonne aussi sur la devanture, où les mosaïques aux couleurs vives ont fait leur apparition.
Un lieu immersif à la culture latino
Implanté comme un bar à cocktails spécialisé dans l’événementiel et les ateliers de mixologie, Imperial Cocktail mise avant tout sur l’expérience et le partage. Les clients peuvent aussi bien privatiser un atelier pour apprendre à réaliser des cocktails et découvrir leur histoire que réserver entièrement le bar pour une soirée privée dans une ambiance conviviale où « chacun est au bar et tout le monde peut s’entendre », décrit Jordanne Augé.
Durant ces ateliers, les participants apprennent non seulement à confectionner les cocktails, mais aussi à les déguster tout en découvrant leur origine et leur histoire grâce aux explications d’Achille Augé. Les recettes proposées permettent aussi bien de travailler des cocktails alcoolisés que des créations sans alcool afin de « ne laisser personne de côté » lors de ces moments de partage autour de la mixologie.
Une demande grandissante
Installés depuis maintenant deux ans dans la rue Molinier à Agen, les gérants continuent de faire évoluer leur projet en apportant régulièrement des nouveautés. Face à une demande grandissante de la clientèle et au manque de bars à cocktails sur le secteur agenais, Imperial Cocktail, « très à l’écoute de ses clients », a décidé d’enrichir davantage l’offre de l’établissement éponyme, notamment à travers des afterworks. Pour concrétiser cette évolution, « il y a deux ou trois mois, nous avons acheté la licence IV », explique Jordanne Augé, permettant ainsi au lieu de développer pleinement son activité de bar lounge ouvert au grand public.
Les clients pourront désormais profiter de cette ambiance latino les jeudis soirs jusqu’à 20h30, les vendredis jusqu’à 22h et, durant l’été, des soirées à thème seront également proposées les samedis. À la carte, des cocktails classiques mais aussi des créations plus originales mêlant bière, piment ou fruits exotiques seront proposés à des tarifs compris entre 10 et 12 euros.
Une soirée d’inauguration est de ce fait organisée demain soir, avec un DJ set prévu de 18h à 22h30 afin d’animer cette ouverture.
Renseignements //
37 Rue Molinier, 47000 Agen
07.45.25.89.63
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